Hoy vamos a preparar un flan de galleta en un abrir y cerrar de ojos, se trata de una receta tan sencilla que la pueden realizar los niños...
El flan de hoy, lo ha hecho mi princesa ....
De eso se trata realmente, de que en las recetas de nuestro blog puedan participar nuestros peques, para que se sientan mayores, útiles y no nos engañemos, todo sabe mejor...
Ingredientes:
-dos vasos de leche
-dos huevos
-Un vaso de azúcar
-14 galletas María
- caramelo ( se puede comprar preparado o hacerlo en una sartén con medio vaso de azúcar y un poco menos de medio vaso de agua, removemos para que no se pegue y reservamos...)
Preparación:
En un recipiente introducimos la leche, los huevos, el azúcar y deshacemos las galletas.
A continuación, batimos todo hasta conseguir una mezcla homogénea.
untamos un molde ( apto para microondas) con caramelo y le agregamos la mezla, lo introduciremos en el microondas a temperatura media durante 14 minutos.
Una vez cuajado, lo dejaremos enfriar y a la nevera unas horas.
Desmoldar y listo!!!...
Mmmmm, delicioso....
Sugerencia:
Si el flan va destinado como postre para adultos, podemos agregarle a la preparación, un pocillo de café expresso, queda realmente bien y con un sabor intenso....
Es el toque de mi marido...
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